Trouver son orientation, choisir son métier, reprendre confiance en soi grâce à l'alternance. Ce principe de formation donne du sens à l'enseignement. Les jeunes sont acteurs de leur formation, confrontés au monde du travail le temps de quelques semaines. De retour à la MFR, leurs savoirs sont mis en commun, afin d'en faire profiter l'ensemble de la classe.